Autor: Karina Riedl

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Apfeltorte

Wer nach den Weihnachtsfeiertagen wieder genug von mächtigen Schokoladekuchen hat und wieder was Fruchtiges zwischen seinen Zähnen spüren will, dem kann ich die folgende Apfeltorte ans Herz legen. Sie geht ganz ganz einfach und schmeckt einfach traumhaft gut! Sorry für… Weiterlesen
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Leckere Eiweißbombe

Im Winter gibt es nichts Schöneres am Abend als eine leckere Suppe, die einen wunderbar aufwärmt. Die Suppe wirkt aber nicht nur gegen Kälte, sie ist auch ein tolles Low-Carb-Gericht, wenn man sie ohne Brot und Gebäck isst. Außerdem schmeckt… Weiterlesen
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Viele bunte Cake Pops

  Ok. Cakes Pop. Gut. Kann ja nicht so schwer sein. Schauen immer sehr nett aus. Ob sie gut schmecken … Keine Ahnung. Ausprobieren. Aber zuerst: Recherchieren. VIEL recherchieren. Was ist das für ein Teig? Mit welchen Zutaten kann man… Weiterlesen
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Aufstriche

Meine beste Freundin hat mir heuer zu Weihnachten etwas ganz besonderes geschenkt: ein Frühstück. Gestern durfte ich mich von ihr verwöhnen lassen. Die beiden Aufstriche haben es mir besonders angetan. Ganz einfach zubereitet, himmlisch schmeckend: Kürbiskernaufstrich Kürbiskernaufstrich Zutaten100 g Kürbiskerne1/2… Weiterlesen
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Gut. Besser. Baileys.

Das heutige Rezept eignet sich für mehrerlei Sorten von Köchen: Zunächst für echte Genießer (weil das Ergebnis umwerfend ist), dann für wahre Faulsäcke (weil die Zubereitung weniger als eine Viertelstunde dauert) und außerdem für Männer, die ihrer Herzdame was Gutes… Weiterlesen
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Last Minute Weihnachtskekse

Wer noch Inspiration braucht für die vorweihnachtliche Backstube: Die werden alle Krümelmonster lieben!!! Rosinen-Zimt-Kekse Zutaten1 Ei125 g Zucker100 g Butter150 g Mehl1 TL Backpulver1/2 TL Zimt80 g Rosinen80 ml Rum Die Rosinen so lange wie möglich in den Rum einlegen… Weiterlesen
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Weihnachtsinspirationen

Lebkuchenengerl mit Schokolade, Pistazien und Zuckerherzerln Lebkuchenflügerl mit Schokolade, Pistazien und Zuckerstreusel (man kann sie an den Henkel einer Tasse hängen!) Teig relativ dünn ausrollen, die gebacken Herzen mit Marmelade zusammenpicken und mit Schoko verzieren Den Teig dünn ausrollen. Eine… Weiterlesen
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Festliches

Was gehört zu einem tollen Advent-Event? Freundinnen gute Gesprächsthemen Schmähs Punsch Keks gelungenes Essen Diese Punkte gehöhrten zumindest zu meinem Advent-Event, zu dem ich vorige Woche meine Freundinnen eingeladen hatte. Zum Glück hatten alle Zeit und zum Glück ist auch… Weiterlesen
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Ein bissl was zum Piperln

Kennt ihr das auch? Weihnachten steht vor der Tür und ihr wisst nicht, womit ihr euren Tanten, Omas usw. eine Freude machen könnt? Nach ungefähr 100 Kerzen und Teelichthäuschen habe ich beschlossen, mal wieder was Selbstgemachtes zu verschenken. Und weil… Weiterlesen