Wintergericht – Food & Lifestyle | Content Marketing Text, Konzeption, Content Management

Food & Lifestyle | Content Marketing Text, Konzeption, Content Management

9. April 201327. Januar 2020

{I love Austria} Erdäpfelgulasch

„Schuld“ an diesem Blogpost ist Nora vom Blog „Seelensachen“, wenn man das so sagen kann. Vor einigen Wochen hat Nora auf ihrem Blog ihr Projekt „Back to the roots“ gestartet und mir mit ihrem Erdäpfelgulasch richtigen Heißhunger beschert. Schon ewig… Weiterlesen

21. Februar 2013

Lauchvitaminbombe

Egal, was man in Strudelteig packt, das Ergebnis ist immer ein Wahnsinn. Hier ist einer meiner Alltime-Favourites: Lauchstrudel Zutaten2 Stangen Lauch5 Scheiben Schwarzwälderschinken1/2 Becher Sauerrahm1 Ei1 Handvoll geriebenen Käse1 Packal Strudelteig1 Ei Den Schwarzwälderschinken in Würfel schneiden und kurz anbraten.… Weiterlesen

17. Januar 2013

Wintervitaminbombe

grüne Vitaminbombe: Kohlrabi-Erbsensüppchen Viele in meiner Umgebung sind krank. Oder waren krank. Oder fühlen sich krank. Also her mit den Vitaminen aus dem österreichischen Wintergemüse und los gehts mit dem Kochspaß. In den nächsten Tagen möchte ich besonders viel Wintergemüse,… Weiterlesen

8. November 2012

Ein bissi Schärfe

Chili-Kürbis-Pasta Nicht nur die Blätter werden orange, auch die Nudelsoßen. Bei mir hat es heute Folgendes herrlich orange Gericht gegeben: Chili-Kürbis-Pasta ZutatenNudeln (Menge nach Hunger)1/2 kleiner Muskatkürbis4 Knoblauchzehen2 EL klein gewürfelter Speck1/2 TL Chilipaste (gibts u.a. im Asialaden, meine ist… Weiterlesen