Weihnachten – Food & Lifestyle | Content Marketing Text, Konzeption, Content Management

20. Dezember 2012

Last Minute Weihnachtskekse

Wer noch Inspiration braucht für die vorweihnachtliche Backstube: Die werden alle Krümelmonster lieben!!! Rosinen-Zimt-Kekse Zutaten1 Ei125 g Zucker100 g Butter150 g Mehl1 TL Backpulver1/2 TL Zimt80 g Rosinen80 ml Rum Die Rosinen so lange wie möglich in den Rum einlegen… Weiterlesen

19. Dezember 2012

Weihnachtsinspirationen

Lebkuchenengerl mit Schokolade, Pistazien und Zuckerherzerln Lebkuchenflügerl mit Schokolade, Pistazien und Zuckerstreusel (man kann sie an den Henkel einer Tasse hängen!) Teig relativ dünn ausrollen, die gebacken Herzen mit Marmelade zusammenpicken und mit Schoko verzieren Den Teig dünn ausrollen. Eine… Weiterlesen

1. Dezember 2012

{Post aus meiner Küche} Weihnachtsschickerei-Pistazien-Windringe

Pistazien-Windringe So eine Patzerei hat die Welt noch nicht gesehen! Ohne richtiges Werkzeug und vor allem: Ohne gescheite professionelle Einführung in: „Wie kriege ich dieses Zucker-Pick-Zeug in die Tülle?“ und „Wie schaue ich nicht entsetzt und erstarrt zu, wenn das… Weiterlesen

1. Dezember 2012

{Post aus meiner Küche} Weihnachtsschickerei-Nuss-Nougat-Pralinen

Nuss-Nougat-Pralinen Als Besitzerin von Pralinenförmchen war klar: Pralinen mach ich auf jeden Fall. Plan A: Gefüllt mit Erdbeerschlagobers. Mhhh. Das Plan A-Ergebnis steht jetzt im Kühlschrank: Erdbeerschlagobers-Schokoladen-Gatsch. Aber lecker. Nur nicht zum Herschenken geeignet. Also her mit Plan B: Nuss-Nougat-Pralinen.… Weiterlesen

1. Dezember 2012

{Post aus meiner Küche} Weihnachtsschickerei-Schokolikör

Schokolikör Meine Mama liebt Schokolikör. „Du, ich hab da ein Rezept für Schokolikör gefunden. Magst das nicht ausprobieren?“, sagt sie und legt mir schon das Rezeptheftl vor die Nase. Ich hab jetzt zwar ein anderes (einfacheres!!!) Rezept gewählt, aber hey:… Weiterlesen

1. Dezember 2012

{Post aus meiner Küche} Weihnachtsschickerei-Marshmallows

Cointreau-Marshmallows Wer hätte gedacht, dass es so dermaßen easy ist, Marshmallows selbst zu machen. Einfach alles zusammen mischen und warten. Fertig. So mag ich das. Cointreau-Marshmallows Zutaten5 Blatt Gelatine30 g Bienenhonig100 ml Cointreau240 g Feinkristallzucker2 Eiklar1 Prise Salz1 EL Vanillezucker120… Weiterlesen