Kategorie: Pasta

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Spinatlasagne

Nach meiner 1. Woche in München mit „nur“ Penne mit Tomatensoße musste jetzt endlich wieder etwas „Gscheids“ auf den Tisch. Also habe ich den ganzen Vormittag in der Küche gestanden und eine super gute Lasagne gekocht. Man braucht schon länger,… Weiterlesen
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Asianudeln mit einem Hauch Ingwer

Letztens stand ich wieder mal vor meinem Kühlschrank. Pure Verzweiflung – was soll ich heute bloß kochen? Ein Blick ins Kochbuch – Zutaten je nach Verfügbarkeit abgewandelt – und ran an den Herd! Asianudeln à la Doris Zutaten für 2… Weiterlesen
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Ein bissi Schärfe

Chili-Kürbis-Pasta Nicht nur die Blätter werden orange, auch die Nudelsoßen. Bei mir hat es heute Folgendes herrlich orange Gericht gegeben: Chili-Kürbis-Pasta ZutatenNudeln (Menge nach Hunger)1/2 kleiner Muskatkürbis4 Knoblauchzehen2 EL klein gewürfelter Speck1/2 TL Chilipaste (gibts u.a. im Asialaden, meine ist… Weiterlesen
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Eigenkreation

Spaghetti mit Sojakürbiskarottensugo Nach einem geselligen Abend bei Burgern und Steaks gestern sollte man glauben, dass die Esser gesättigt und zufrieden den Heimweg angetreten haben. Fünf von sechs haben das bestimmt gemacht. Aber ich nicht. Mein Vis a vis hat… Weiterlesen
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… nur ein Hauch von Schärfe

Penne mit Chiligarnelen Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte – noch aus Studentenzeit. Ich hab keine Ahnung mehr, woher ich das Rezept habe (ich musste es jetzt auch erst suchen, weil ich keine Ahnung mehr hatte, ob das Rezept aus einem Kochbuch… Weiterlesen