Kategorie: Cremiges

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Caribbean Dreams

Dieses Hundewetter kann einen ja wirklich zum Wahnsinn treiben. Aber auch wenn sich der Frühling immer wieder in sein Versteck verkriecht, können wir es uns in der Küche immer noch schön frühlingshaft bzw. in diesem Fall sommerlich machen! Und zwar… Weiterlesen
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Bombenhimbeeren

Tulpen, Märzenbecher, Hyazinthen und frisch gründender Weizen bevölkern nun endlich wieder die Wohnung. Bestimmt geht es jedem so: der Frühling macht alles schöner. Ballerinas und Frühlingsmäntel machen alles schöner. Die warmen Sonnenstrahlen auf der Haut machen alles schöner. Frische Himbeeren,… Weiterlesen
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Oreo Cookies

Wer liebt sie nicht, die wunderbaren Oreos? Sie sehen zugegebenermaßen aufgrund ihrer schwarzen Farbe etwas giftig aus, aber für den Gaumen sind sie ein wahrer Hochgenuss. Vor allem die Buttercremefüllung zergeht auf der Zunge… Ihr seht, ich könnte noch stundenlang… Weiterlesen
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Cheese

Cheesecake Anlässe, um Torten zu backen, sind spitze. Der Geburtstag meiner Mama war natürlich ein solcher und beim Heftl-Blättern ist mir schnell ein Favorit untergekommen: Cheesecake mit Granatapfelkernen Zutaten 200 g Cantuccini100 g Amarettini15 g Butter750 g Ricotta250 g Mascarpone… Weiterlesen
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Hafergatsch

Heute habe ich mein absolutes Lieblingsfrühstück im Herbst und Winter gezaubert: Hafergatsch. Ihr könnt euch denken, wieso ich kein Foto dazugestellt habe. Ja, der Name ist hier Programm, dieses Frühstück wird keinen Schönheitswettbewerb gewinnen. Ich habs ehrlich versucht und die… Weiterlesen
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4. (und letzter) Gang

 Creme-Herzaln auf Hollerkoch   Creme-Herzaln auf Hollerkoch aus der Dazember-Ausgabe des Gustos 2011 Zutaten1 Bio-Orange250 g Topfen200 ml Joghurt70 g KristallzuckerMark von 1 Vanilleschote6 Blatt Gelatine200 ml Schlagobersgehackte PistazienHollerkoch (vorzugsweise vom eigenen Papa am Vortag hergestellt) Der kritischste Punkt bei… Weiterlesen
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Hügellandtorte

fertiger Tortenboden ausgelöffelter Tortenboden mit zitronenbeträufelten Bananen belegter Tortenboden mit Creme in Hügelform beschmierter Tortenboden und endlich fertig: Hügellandtorte Geburtstage. Geburtstage sind super. Manchmal aber natürlich auch viel Arbeit. Vor allem dann, wenn man zwölf mal den 18. Geburtstag gefeiert… Weiterlesen